宮崎牛のA4〜5ランクのサーロインの塊を購入し、食いしん坊仲間を呼んで食べました。ステーキソースはマスタードと岩塩のみの2種類。湯引きにしたものにかいわれを添えてポン酢でもいただきました。付け合せは単品祭りです。写真に写ってるマッシュポテト、…

ごぶさたしてます。お元気ですか？ わたしは元気です。 前の職場の仲間たちとボードゲーム合宿に行きました。転農した元同僚が野菜をたくさん持ってきてくれて、朝から晩まで新鮮な野菜をたっぷり食べました。その時に作った小松菜と油揚げの炒めたのが元先…

白菜を使い切りたいけど浅漬けもサラダもお味噌汁に入れるのも飽きたし、お鍋もクリーム煮も材料を買いに行くのが面倒だなあと思っていた時に、前にどこかで見た白菜ステーキというレシピを思い出しました。そのレシピでは確かオーブンで焼いていたけど、1人…

夏にいまの部屋に引っ越して以来、何度か友だちを呼んでごはん食べてもらったり、みんなで餃子をつくったりしてますが、なぜかちゃんと撮った写真がほとんどない。理由は明らかで、作るのに必死もしくは食べるのに夢中だからです。そんな中で、一眼レフカメ…

部屋にいぬがいるというのはいいものですね。夜は早く寝るし、朝は早く起きるし、お店に寄るのがめんどうだから余計なものは買わないし、お散歩に行くので運動もするしでいいことづくめでした。ただ、ペット禁止の部屋なので、他の住人に見つからないよう、…

ございます。遅ればせながら、今年もよろしくお願いします。 年末年始は帰省して豆柴とべったり。そして座礁したフェリーを見に行きました。見物客が路駐しないよう見張りがたっていたので、ちょっと遠いところから見たのですがそれでもすごい迫力でした。ち…

引っ越してもうすぐ1ヶ月になります。IHコンロにも少しずつ慣れ、食生活もだんだん充実してまいりました。 先月はスーパーで桃を買い、知人に桃をもらい、兄から岸和田の白桃をもらい、桃だらけの2週間をすごしていました。そのまま食べるのにも飽きたので、…

ひと口コンロの部屋から引っ越しました！ こんどの家は多摩川の近くです。河原の気持ちよさと部屋の広さに惹かれ、もう深夜仕事でタクシーを使うこともないので思い切って都心を離れました。夜風が気持ちいいです。部屋が片付いたら友達を呼んで河原でキャッ…

先週、曙橋と四谷三丁目のちょうど中間あたりにある「焼肉 名門」に行ってきました。めちゃめちゃおいしかったです。1mあまりもある「スーパーホルモン」と、「ナイアガラ」と名付けられたハラミが最高でした。ナイアガラには店長の手で塩がふられ、カットさ…

7月に入る直前ぐらいからなんかブルーだなー低気圧かなーいやだなーいやだなー（cf.稲川淳二）と思ってたんです。でもなんでだかわからないうちに1日2日とすぎて、ある日スケジュールを確認しようとカレンダーを見ていて思い出しました。7月には父の命日があ…

スパムコメントを削除しようとここを開いたら、1か月も更新してなかったので驚きました。元気です。元気ですか？ 今日は冷蔵庫を片づけようと作ったスパゲティが爽やかでおいしかったので作り方を紹介します。 レモンバターソース・スパゲティ ［材料］ スパ…

19日、UNICORNの武道館初日に行ってきました。 子供の頃に憧れた、あのUNICORNのライブを、それも武道館で、聴いた!!!!! 当日はとにかくうれしくて尻尾ぶんぶん振りまわしている状態でしたが、今日になってふと思考が途切れた瞬間に思い出してはじわっとなっ…

いつかの晩ごはん 鶏入りラタトュイユ、バタール、ヨーグルト #ラタトュイユ大好き。できたてほやほやなので写真のおなすがこなれてなくてちょっと残念です。冷やしてくたっとしたところが一番おいしいんだよね。ベターホーム出版の「つくっておくと、便利な…

たまにはださないと…。※食事中の方はご遠慮ください。

いつかの晩ごはん 豚肉の生姜焼き、レンコンのさっぱり焼き、ほうれん草とお豆腐と桜麩のお味噌汁 いつかの朝ごはん マッシュポテトにアンチョビと玉ねぎとベーコンを入れたタネをパイシートで包んで焼いたもの #フライパンに残った生姜焼きのタレにお酢を加…

いつかの晩ごはん チキンヨーグルトカレー（手羽元、じゃがいも、ニンジンすりおろし、玉ねぎみじん切り、ほうれん草） いつかのおつまみ フェタチーズとオリーブが一緒にパックされてるやつ、思ったよりおいしかった いつかの晩ごはん にんじん、じゃがいも…

いつかの晩ごはん 菜の花ごはん、大根と水菜のサラダ、お揚げと白菜のお味噌汁 いつかのお昼ごはん トーストの上に、トマトとニンジン千切りとカイワレ大根と目玉焼きを乗せたもの、ミルクコーヒー #春です!! 菜の花はおひたしにするものと思いこんでいたの…

大学4年生の春、卒業旅行でタイに行った*1。 「卒業するから旅行する」という理屈も不思議だけど、旅先で友情を確かめながら、またはひびを入れながらひとつのピリオドの終わりを感じることは、青春を感じおさめるにはいい慣習なんじゃないかと思う。 その旅…

夕べの晩ごはん 下北沢の二三六（ふさろく）で豚のお好み焼きとタコのネギやき、梅酒など 今日の晩ごはん 東京大丸のすし鉄で赤身、イカ、ウニ、アワビ、白子、サヨリ、真アジ、寒ブリ、赤貝、ひらめ あたり いつかの晩ごはん コンソメで煮た豚とにんじんと…

きのうのお昼 ベーコンエッグサラダ丼 いつかのお昼 鶏入りじゃがいもなしポトフ、パン焼き人のやわらかフランスパン&EXVオリーブオイル&ハーブソルト、トマトジュースに黒コショウを振ってレモンを絞ったもの いつかのお昼 ネギベーコンチャーハン、大根と…

いつかのお昼 大人気カレー いつかの夜 餃子、サラダ、お味噌汁、白米 #はてなブックマーク＆twitterで大人気のカレーをつくってみました。鈴木さんちのカレー*1テイストとして、にんじんのすりおろしと赤ワインを入れてみた。カレー粉もちょうどレシピで紹…

昼 ビタミンガード 夜 ごぼうとお豆腐のお味噌汁、ほうれん草のゴマ和え、納豆、白米、モルツ #今日は人生で2番目にひどいふつかよいでした。いま、オバマ大統領就任式を見ています。小浜市の状況が知りたいです。噂によるとカラスよけのようなオバマ像を囲…

夜 近江牛と野菜のしゃぶしゃぶ、おじや、大根と茄子としめじと豚ひき肉のオイスターソース炒め、だし巻き卵その他サラダとかいろいろ #過去の日付での更新は、お気に入りの海の写真がつきたらやめようかなー。夕方にさしかかると、徐々にぼんやりしたピンク…

昼 おせち、お雑煮、何か適当に 夜 コロッケ、キャベツ千切り山盛り、グリーンサラダ、ブリ大根、お漬け物、お雑煮、白米など #まめしばを連れて歩いて5分の海までお散歩にでかけるのが実家でのわたしの息抜きであり日課です。特に兄一家や姉一家が来ている…

今年の抱負はなんにしよう。 抱負を決めると意外とがんばって達成しちゃうので、ダイエットにします。目標は、体脂肪率を5%減らしたいよ。しばらく菜食主義でいこうかなあ。いや、実家からもらってきたサンマの干物があるから、魚はいいことにします。 とつ…

元日の日付でごあいさつ。今年も間が悪いを地で行きます。でも、魔が差すのはほどほどに控えようと思っております。去年、毎日やってみて、あんまり意味がなかったかもなーって思っちゃったので、めし日記を続けるかどうかは思案中です。まあまずはごあいさ…

昼 サンマのお寿司、コンブ巻き、海苔巻きなど 夜 なんだっけー毛がには元日に食べたんだったよ、きんぴら牛ごぼう、レタスのサラダ、高菜のお浸し、白菜のお漬け物、まぐろとイカと甘エビとハマチとアジのお造り、白米 #掃除をしたりいただきものを整理した…

昼 カレーうどん 夜 焼き肉 #大晦日に備えてスタミナをつけた。海でのお散歩が気持ちいい。

昼 サンマの干物焼き、ふろふき大根、白菜としめじとほうれん草とカキのお吸い物、お漬け物、白米、ほか 夜 近所のお寿司屋さんでお寿司、ゲソの酢味噌がけ、ぬる燗で日本酒をちょっと、赤だしなど #歩いて1分のお寿司屋さんがおいしいというので行ってみた…

昼 おつまみ弁当、一番搾り 夜 豚しゃぶ、サンマのお寿司、なんかの煮物、お漬け物、白米 #帰省。年末の浮かれアトモスフィアに乗っかって、新幹線でビールを飲もう！ 旅情を感じよう！ というコンセプト。夕刊フジ監修の「おつまみ弁当」と一番搾りを買って…