夕―生鮭の南蛮漬け（付け合わせに玉ねぎ、おなす、ピーマン、エリンギ）、 水菜のお味噌汁、白米、ビール ＃お料理教室で習った南蛮漬けをやってみた。黒潮渦巻く実家で南蛮漬けと言えば アジだったけど、生鮭のトロッとした食感が非常に好ましい。批評文調。…