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- 朝
- ブリの煮付け、二ラの酢味噌がけ、長ネギとお豆腐のお味噌汁、あさりと筍の炊き込みごはん、ヨーグルト、コーヒー
#山口母子殺害事件判決、まだ主文に入っていない。
- 昼
- プリン
#分量適当でプリンをつくってみた。下の方に若干スが入っていたけど満足っス(おっと)。上に塩カラメルソース作ってかけた。温かいまま食べたので、体がぽかぽかする。
てきとうプリン・塩カラメルソースの作り方(3つ分ぐらい)
1.卵(小)2個をよーく溶き、砂糖大さじ2杯ぐらいを入れてよく混ぜる。 あればバニラエッセンスを数滴落とす。 2.牛乳300mlをレンジでも何でもいいから人肌まで温め(500wで40秒だった)、 かき混ぜながら1.を少しずつ入れる*1。 3.器に2.の液を流し入れて蓋をし、適当にお湯を張ったフライパンに入れて蓋。 弱火で15分ぐらい蒸す。15分たたなくても適当にのぞいてできてそうならOK。 4.蒸し終わりぐらいに、別の小鍋に水大さじ6、砂糖大さじ2、塩少々を入れて かき混ぜながら加熱。色が変わってきたらすぐ火からおろしてプリンにかける*2。 5.冷やしても冷やさなくても完成*3。
- 夜
- 鶏南蛮そば、ビール